お待たせしました「不老泉ひやおろし」 これぞ通の酒だ！

木桶、山廃仕込み、蔵付き酵母、木槽天秤搾り…と
昔変わらずの仕込みで、これでもかというほど手間を惜しまず醸してます。

社内での初呑み切では一番評価とのことです！

米の香り、ほのかに木の香り、柔らかな酸味に奥深い味わいです。
穏やかでバランスよくスマートに熟成してます。

まだまだ熟成させても楽しみなお酒ですね☺︎

ぜひお試しいただきたいお酒です。