寒菊ocean 99白銀海 純米大吟醸にごり生原酒
千葉県 | 寒菊銘醸 |
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価格(税込) | 720mL ¥1,815 |
使用米 | 五百万石 |
精米歩合 | 50% |
限定酒 | 数量に限りがありますので品切れの際はご了承ください |
寒菊シリーズ唯一のにごり酒❗️
アルコール度数は13度軽くてすいすいとのどを通る。濁り特有の旨みとフルーティーな香りの調和が抜群に旨いです☺︎
以下蔵元案内より↓
【季節限定酒リリース情報~OCEAN99 白銀海-Snow sea-2023〜】
11月の半ばになり、急に寒くなって参りました。冬支度を急ピッチに進めております。
さてこの度は、2年目となる限定にごり酒のご案内です!本年は、よりシルキーにより軽くをテーマに、昨年よりお米を5%削らせていただき純米大吟醸スペックとなりました。
数量が少なくなっておりますので、お見かけの際はお試しいただければ幸いです。
●コンセプト
昨年試験的にリリースいたしましたが、本年本格的に製品化する寒菊唯一のにごり酒!年に一度降るかどうかの雪で染まる九十九里の海をイメージした、寒菊が年に一度だけ送るにごり酒です。九十九里に降り落ちる雪をイメージしたラベルは、眺めているだけで冬の音色が聴こえてきそうです。
●目指す味わい
シルキーで軽い、何度でもおかわりしてしまうような飲み口の一杯を目指しました。乾杯から締めまでどのシーンでも活躍していただける出来になっていると思います☆
●オススメの飲み方
味の濃いお料理や油もののお料理と合わせていただけると力を発揮してくれると思います。
透明グラスで滑らかなにごりの質感も合わせてお愉しみください☆
●酒質データ
アルコール:13
日本酒度 :非公開
酸度 :非公開
アミノ酸度:0.8
使用米 :五百万石
精米歩合 :50%